小布施堂の栗アイスクリーム（長野県小布施町）

長野県小布施町に行って来ました。
小布施はこじんまりしていますが、とてもきれいでおしゃれです。
観光客が多いのも、うなづけます。

小布施は栗が有名で、栗林が広がっています。
したがって、栗のお菓子も有名で、今回は「小布施堂」に入りました。
この小布施堂のマークも栗が3つです。


この小布施堂は、造り酒屋の桝一市村酒造場の関連会社です。
桝一市村酒造場は、セーラ・マリ・カミングスさんというアメリカ人女性が入社し、奮闘したことで知られています。

テイクアウト用のコーンにのったアイスクリームが350円で売っていましたが、今回は店内で食べました。
店内はおしゃれです。
観葉植物があったり、写真集などの本棚があったり、トイレもデザイナーが作ったという感じです。
セーラ・マリ・カミングスさんも関わっているのでしょう。

やはり、栗アイスクリーム（420円）を注文。
1cmほどの栗のかたまりがごろごろ入っています。
モンブランのアイスクリーム版で、本当に「栗」アイスクリームでした。


エスプレッソをかけてアフォガードにしてもよいです。
エスプレッソの苦味とアイスクリームの甘みがとても合います。

普通のそば屋「八洲（やしま）本店」（長野県諏訪市）

長野県諏訪市のそば屋「八洲（やしま）本店」に行って来ました。
諏訪湖の湖畔にある蕎麦屋さんです。
ガソリンスタンドの人に尋ね、教えてもらいました。

有名な店らしく、20人ほど店の前で待っていました。
また、店内にも有名人の色紙が大量に貼ってありました。

期待していましたが、味は普通でした。
美味しいそばを食べると、幸せだなぁと感じますが、この店では感じませんでした。
なんとなく、「のびた蕎麦」という印象です。
1人前は2段重ねで1700円ほどでした。

この店で、生まれて初めて「蜂の子」を食べました。
蜂の幼虫の佃煮なのですが、佃煮の味が前面に出て、そう言われなければわかりません。
ご飯に合いそうです。

やっぱり美味い蕎麦「登美 （とみ）」再訪 （長野県茅野市）

長野県茅野市の蕎麦屋さん登美 (とみ)に行って来ました。
ちょうど1年ぶりです。
登美 （とみ）（長野県茅野市）

今回は、「鴨せいろそば」（1700円ほど）にしました。
ちょっと値段が高いと思ったのですが、十分満足できる質と量です。
これを食べると、東京で蕎麦が食べられなくなります。

あつあつの鴨だし汁に冷たいせいろそばをつけて食べます。
麺はもちろん、だし汁が美味しいです。
何枚もの鴨肉と焼いたねぎがよいです。

だし汁が美味しくて、田舎そばや十割そばをお代わりし、それをだし汁につけて食べました。
最後に、そば湯をそのだし汁に入れると、鴨のだしがよく出ているのを実感できます。

また、蕎麦稲荷もなかなかよいです。
お稲荷さんのご飯の代わりに蕎麦が入っています。

登美 （とみ）（長野県茅野市）

長野県茅野市の登美 (とみ)でお蕎麦を食べました。


JR茅野駅から蓼科湖に向かう一帯は、いたるところ蕎麦屋だらけです。
昼食の時間帯だったせいか、見たところどこも結構客が入っています。

今回、「登美」も30分ほど店の前で待ちました。

食べたものは、

• 天せいろそば　1800円

• そば稲荷

を頂きました。

手打ちで腰があり、細めで食べやすい麺です。

そば稲荷は、「お稲荷さん」の酢飯の代わりにそばが詰めてあります。
そばと油揚げも合います。

鴨南そば（1700円）も、ちょっともらいましたが、冷たい麺を温かい鴨汁につけて食べるのもおいしいです。
鴨がいっぱい入っていました。

値段は、内容相当だと思います。