ユナイテッド航空の有名機内食「きつねラーメン」

ユナイテッド航空の有名な機内食「きつねラーメン」をアメリカ土産としてもらいました。

熱湯をかけて4分、見た目はまあ普通のカップヌードルです。
食べてみると、麺、スープ、きつねが全てバラバラです。
1つ1つはカップヌードルとしては普通なのですが。

でも、異国からの帰り道にカップヌードルなんか食べると、うれしいんですよね。

東中野の居酒屋「うえ田」

東中野の駅前にあるうえ田に行きました。

表からは小さい店かなと思っていたら、中は結構広いです。
座敷にはテーブルが6つほどあります。椅子席のテーブルが3つ4つありました。

地元の人の利用が多そうでした。

一言で言うと、居酒屋なのですが、料理は和食となぜか中華料理がメインです。

お通しのポテトサラダ、刺身2点盛り、ぶりカマ焼き、焼きはまぐり、手羽先焼き、海鮮塩焼きそば、もずく酢、中華くらげ酢を頂きました。
どれもまずまずおいしいのですが、ちょっと塩辛いものもありました。

店員さんの対応などサービスはよかったです。

値段は、1人3700円でした。

「でんすけすいか」お取り寄せしました！

北海道当麻町の有名なスイカ「でんすけすいか」をお取り寄せしました。
今年の初セリでは、最高1個65万円だったそうです。

楽天の道産ネット　ミツハシより旬の食材をお届け！で秀品、Lサイズ（6～7kg）で送料込み5500円でした。



黒緑色の外見、割ると真っ赤です。
タネは、多くはありません。


本当にうまいスイカです。
充分な甘さとしっかりした繊維から来るシャリシャリ感。

あまり冷やさずにどうぞ。
年に1度はこんな贅沢もよいものですね。

7月28日追記

すいかを1/4ずつに切り、1日あたり1/4個、家族3人で食べました。

4日目になると、ちょっとしんどくなるのですが、おいしいので乗り越えられました。
しばらくは、すいかは結構という気分です。

でも、夏にすいかを嫌というほど食べるのは充実感があります。
来年もお取り寄せしたいです。

暑気払いに銀座の「ライオン」1階

暑気払いと称して、ビヤレストラン・ライオン 銀座７丁目店に行って来ました。
サッポロビールが経営しています。

1899年から100年以上も続いている日本で2番目に古いビアホールです。

今まで2階は行ったことがあったのですが、予約を受け付けない1階は初めてでした。
先遣隊が17時前から場所取りをしてくれました。

2階と1階では、雰囲気が全然違いました。
2階は普通のテーブル席なのですが、1階は本当に「ビアホール」です。

美しいモザイク画、高い天井、ウェイトレスのドイツ風衣装、所狭しと並べられたテーブルと雑踏。
ビールがおいしく感じる雰囲気に溢れていました。


ビールは、小グラスで頼むのがよいと思います。
冷え具合、泡の粒の大きさと量がベストな状態で出てきますので、小グラスで何回もお代わりするのがよいです。
店員はすぐお代わりを持って来てくれます。

銀座7丁目ライオンの1階、一生に一度は行くべきだと思いました。

3種類の味が楽しめた主水（四谷店）の「がいな丼」

四谷の島根料理店主水 四谷三丁目店 (もんど MONDO)に行きました。

最近、山陰料理づいています。
精進すれば大迫力！: 新ジャンル山陰料理の「炉端かば」

「がいな丼」というものを食べました。
これは、島根では有名なのか、この店独自のものなのかは不明です。
「がいな」とは、山陰方言で「大きい」「沢山」という意味とのことです。

今回は、海鮮がいな丼（1300円）を注文しました。
本当に3種類の味が楽しめ、おいしかったです。

比較的大きな桶に「ばらちらし」状態できます。
確かに、「大きく」「沢山」入っています。

第1段階
松江の醤油をかけて、混ぜて食べます。
第2段階
第1段階の上に、さらに薬味（昆布、梅干、ねぎ）をかけて、混ぜて食べます。
第3段階
第２段階の上に、さらにだし汁をかけて食べます。

さらに、出雲そば（1皿180円）も頂きました。
サービスもよかったです。
ランチには、ボリューム、味ともにかなりよいと思います。

新ジャンル山陰料理の「炉端かば」

JR新宿駅から歩いて5分ほどの炉端かば 東京新宿店 (ろばたかば)に行って来ました。

島根県安来（やすぎ）市という人口3万人の小さな市に本店があり、オーナーが「かば」に似ていることから名付けられた店です。

店内は、漁港で使うような木の箱を利用した机などがあり、雰囲気を出しています。
人気があるようで、満席でした。

料理は、山陰の料理で、鳥取県の境港から毎日空輸される海の幸がメインです。
とにかく刺身のボリュームがすごく、一同会話が止まったほどでした。
他にも、まつなが牛（まつざか牛ではありません）、出雲そば、岩もずく、などなど山陰の名産が
山陰各地の地酒、焼酎も豊富に揃えてあります。

山陰料理というのは、今までになかったジャンルではないかと思いました。
飲んだ仲間に山陰出身者がいて大いに盛り上がり、4時間も居座ってしまいました。

唯一改善して欲しい点は、店内がすごく煙くて、目がしょぼしょぼしたことです。

値段は、飲みまくって食べまくって1人8000円ぐらいでした。

猪苗代湖畔の「三城」でソースかつ丼に挑戦

精進すれば大迫力！: 会津に家族で旅行しました（会津若松、喜多方、猪苗代）

猪苗代湖畔の野口英世記念館のすぐそば三城 (さんじょう)でソースかつ丼を食べました。


ソースかつ丼は、前橋なども有名ですが、会津でも名物料理らしいです。

「三城」はメインは蕎麦屋だと思うのですが、ソースかつ丼を一度は食べたい！と思い、注文しました。

ソースかつ丼は3層になっています。

1. ご飯
2. キャベツ
3. ソースにくぐらせた豚かつとチキンかつが半々

結構なボリュームです。
ちょっとソースが辛めでしたが、おいしかったです。

さすが元祖！喜多方ラーメン「源来軒」

精進すれば大迫力！: 会津に家族で旅行しました（会津若松、喜多方、猪苗代）

喜多方で喜多方ラーメンを食べました。
喜多方は、いたるところにラーメン屋がありました。
市内には120軒もあるそうです。

源来軒 (げんらいけん)という店が、喜多方ラーメン発祥の店ということなので、その店を選びました。
地元の人も多く来ている印象でした。
喜多方ラーメンの特徴は、

1. 平打ちの縮れ麺
2. しょうゆ味のスープ
3. バラ肉のチャーシュー

ねぎラーメン（800円）にしました。
途中で飽きるかと思いましたが、すーっと食べれました。
太い麺とあっさりしたスープがよく合います。
また、上に乗ったねぎも臭みがなく、麺とスープとよく合います。

餃子（550円）も、ジャンボサイズで、具がぎっしり。
おいしかったです。
チャーシュー麺（800円）もおいしそうでした。

1泊2万円相応の東山温泉「旅籠 芦名」

精進すれば大迫力！: 会津に家族で旅行しました（会津若松、喜多方、猪苗代）

会津若松からすぐ近くの東山温泉にある「旅籠 芦名」に1泊しました。

3泊目は、温泉にしようと思い、会津若松からすぐ近く（というか会津若松の中？）の東山温泉にしました。
「旅籠 芦名」はじゃらんネット「夕食の良かった宿 東北エリア第１位」というので、選びました。

食事を会津牛コースにして、1泊2万円でした。
その前日と前々日に宿泊した「料理旅館 田事」の1.5倍です。

さすがに、宿泊設備もサービスも料理も1泊2万円相応のものでした。

①宿泊設備
趣のある囲炉裏が5つ以上ある。部屋がきれい。
アジサイが部屋の入り口と室内に活けてあり、心遣いを感じました。
お風呂は、内風呂と露天風呂があり、ともに掛け流し。源泉は57℃あり、内風呂は熱かったです。露天風呂がちょうどよいぐらい。②サービス
とにかく対応が素早い。
子供用の浴衣を出してくれるなど親切。
囲炉裏での食事も、1人付いてすべて焼いてくれます。
海老などは、殻をむいて、その殻をさらに焼いて海老チップを作ってくれます。

③料理
「料理旅館 田事」では、料理場で料理されていたものが出てきました（夏だからかも知れません）が、「旅籠 芦名」では囲炉裏で順番に焼いてくれます。夕食

前菜
・にしんの山椒漬け
・馬刺し

囲炉裏で焼いたのは、
・海老
・田楽
・鮎
・地鶏のつくね：　卵を付けて食べる
・とちもち
・会津牛

さらに、
こづゆ：　そばがき入り
十割そば：　会津ではどこでそばを食べても美味
デザート：　アイスクリーム

朝食
サケを囲炉裏で焼いてくれました料理も温泉も大満足でした。

唯一の改善点が、エアコン。
すぐ慣れてしまいますが、カビ臭かったです。

何を食べてもおいしかった会津若松「料理旅館 田事」～料理編～

精進すれば大迫力！: 会津に家族で旅行しました（会津若松、喜多方、猪苗代）

会津若松の「料理旅館 田事 (たごと)」に2泊しました。

今回は、料理のみに絞って、記事を書きます。
宿泊施設としての「料理旅館 田事」は別の記事です。

夕食2回と朝食2回を頂きましたが、何を食べてもおいしかった！です。

以下、印象に残っている料理を記載します。

1日目夕食

• トウモロコシ豆腐：　今まで味わったことのない豆腐でした。トウモロコシの甘みが濃厚。　～オススメ～
• じゃがいもの田楽風：　甘い味噌とつぶしたジャガイモがよく合う。　～オススメ～
• 馬肉刺身
• 鮎の塩焼き：　鮎酢を付けて、頭から食べます
• かぼちゃの羊羹
• イチジクレモン漬け

2日目朝食

• しらすわっぱ飯：　有名な会津料理ですが、実はそんなに期待していませんでした。しかし、食べてみると、驚くほどおいしかったです。　～オススメ～

2日目夕食

• こづゆ：　有名な会津料理。「煮肴（にざかな）」とも言うらしいです。あっさりしていて食べやすいスープです。
• イチジクのてんぷら：　こんな料理あるのですね。衣とたれとイチジクがよく合い、おいしかったです。　～オススメ～
• イワナの塩焼き：　これは鮎と違い頭は食べません。

3日目朝食

• しらすわっぱ飯：　わっぱ飯は「サケ」「しらす」「ぜんまい」の3種類あるが、「しらす」が一番人気らしい。前日の味が忘れられず、またも「しらす」にしてしまった。この写真は、サケわっぱ飯

残念だったことは、バイトの仲居さんがあまり料理のことに詳しくないことです。

しかし、おいしい会津料理を満喫するのであれば、1泊でも泊まって、夕食と朝食の両方を食べることをお勧めします。
ちなみに、1泊1万3000円でした。

希少駅弁争奪戦としてのSLばんえつ物語号

精進すれば大迫力！: 会津に家族で旅行しました（会津若松、喜多方、猪苗代）

会津若松に新潟からSLで行きました。
磐越西線を走る「SLばんえつ物語号」です。

蒸気機関車には、初めて乗りました。
汽笛の音、石炭の臭い。。。

しかし、一番の思い出は1日限定20食の希少な駅弁の争奪戦とその獲得です。
まさか、こんなことが思い出になるとは。。。

新潟からのSLの場合、9:43に新潟を発ち、13:31に会津若松に着くので、車内で昼食をとることになります。
駅弁は、新潟駅でも、新津駅でも、SL車内でも発売しています。
多くの人は、新津駅か車内で購入しているようでした。

しかし、車掌さんから途中で、数量限定の駅弁があると聞きました。
日出谷（ひでや）駅の「とりめし」と山都（やまと）駅の「山都そばSL弁当」です。

それぞれ、SLの運行時刻に合わせて20個発売されるかなり希少だと思われる駅弁です。

①日出谷駅　「とりめし」

値段：　７００円
個数：　20個
発売される場所：　１両目近くの待合室のような場所
後ろの車両の人は、ドアが開き次第、全速力で走りましょう。
内容：　そぼろ弁当
そぼろによく味が付いていて、ご飯にとても合います。
また、漬物がいかにも自家製といった趣きで、これもご飯に合う。

この弁当は巷では「幻の駅弁」と言われているらしいです。

②山都駅　「山都そばSL弁当」

値段：　７００円
個数：　20個
発売される場所：　4両目近くのホーム（階段近く）に机が置かれる
皆1列には並ばないので、強引に買いましょう。
内容：　十割そば（山菜ざるそば）
会津では、どこのそばも本当においしかったが、この山都そばも「駅弁」とは思えないぐらい歯ごたえ充分でおいしかったです。


2つの希少駅弁が購入でき、さらに1車両4つ限定のSLピンバッチも家族が獲得し、大満足でした。

意外によかった新橋「旧月」のランチ

新橋のSL広場すぐ近くの旧月 (きゅうづき)でランチを頂きました。
店の外のランチのレプリカ？がいまいちそうだったので今まで入らずにいましたが、思っていた以上によい店でした。

地下1階に店があり、昼間から薄暗いです。
夜は結構よい雰囲気なのではないかと思います。
入ってすぐにカウンターがあり、1人でも居心地は悪くありませんでした。

注文したのは、ランチの親子丼とせいろそばのセット（990円）。


そばは、きりっと冷えていてまずまずおいしかったです。
もうちょっと量があるとよかったです。
蕎麦湯までちゃんと付いていました。

親子丼もおいしかったです。
卵はとろっとしていて、三つ葉もちゃんと乗っていて。

新橋でのランチはコストパフォーマンスのよい店が多く、選り取り見取りなのですが、また行ってもよい店でした。

「若鮎」という求肥もちが入った和菓子

若鮎というお菓子を頂きました。
京都では有名らしいのですが、全く知りませんでした。

中身は、求肥（ぎゅうひ）もちで、初夏に合う爽やかなおいしさでした。


「求肥もち」というのも、今まであまり食べたことなく、おいしいものが世の中にはあるんだなと感心しました。

Wikipediaによると、「求肥もち」とは、もち米をひいてできた粉に水分を加え軟らかく練り、そこへ砂糖や水飴を加えた後に加熱をしながら練ったもの、だそうです。

近くのどら焼き屋さんにも売っていて、ついつい買ってしまいました。