何を食べてもおいしかった会津若松「料理旅館 田事」～料理編～

精進すれば大迫力！: 会津に家族で旅行しました（会津若松、喜多方、猪苗代）

会津若松の「料理旅館 田事 (たごと)」に2泊しました。

今回は、料理のみに絞って、記事を書きます。
宿泊施設としての「料理旅館 田事」は別の記事です。

夕食2回と朝食2回を頂きましたが、何を食べてもおいしかった！です。

以下、印象に残っている料理を記載します。

1日目夕食

• トウモロコシ豆腐：　今まで味わったことのない豆腐でした。トウモロコシの甘みが濃厚。　～オススメ～
• じゃがいもの田楽風：　甘い味噌とつぶしたジャガイモがよく合う。　～オススメ～
• 馬肉刺身
• 鮎の塩焼き：　鮎酢を付けて、頭から食べます
• かぼちゃの羊羹
• イチジクレモン漬け

2日目朝食

• しらすわっぱ飯：　有名な会津料理ですが、実はそんなに期待していませんでした。しかし、食べてみると、驚くほどおいしかったです。　～オススメ～

2日目夕食

• こづゆ：　有名な会津料理。「煮肴（にざかな）」とも言うらしいです。あっさりしていて食べやすいスープです。
• イチジクのてんぷら：　こんな料理あるのですね。衣とたれとイチジクがよく合い、おいしかったです。　～オススメ～
• イワナの塩焼き：　これは鮎と違い頭は食べません。

3日目朝食

• しらすわっぱ飯：　わっぱ飯は「サケ」「しらす」「ぜんまい」の3種類あるが、「しらす」が一番人気らしい。前日の味が忘れられず、またも「しらす」にしてしまった。この写真は、サケわっぱ飯

残念だったことは、バイトの仲居さんがあまり料理のことに詳しくないことです。

しかし、おいしい会津料理を満喫するのであれば、1泊でも泊まって、夕食と朝食の両方を食べることをお勧めします。
ちなみに、1泊1万3000円でした。